Salmón con Camarones y Cobertura Cremosa

Porciones: 7–8

Ingredientes

• 1,4 kg de filete de salmón
• 700 g de queso crema
• 200 g de tomates secos picados
• 3 cucharadas de lemon pepper
• 18–20 camarones pelados
• 3 cucharadas de aceitunas negras
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• sal al gusto
• pimienta negra al gusto

Preparación

1. Precalienta el horno a 210 °C.
2. Coloca el salmón en una bandeja grande y sazona con aceite de oliva, sal y pimienta.
3. Mezcla queso crema, lemon pepper, espinaca, tomates secos, aceitunas negras, sal y pimienta.
4. Extiende sobre el salmón.
5. Distribuye los camarones encima.
6. Hornea por 15–18 minutos.