Brócoli Asado Crujiente

Porciones: 7–8

Ingredientes

• 1,2 kg de brócoli
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 500 g de queso parmesano rallado
• 4 dientes de ajo picados
• sal al gusto
• pimienta negra al gusto
• jugo o ralladura de ½ limón (opcional)

Preparación

1. Mezcla el brócoli con aceite de oliva, ajo, sal y pimienta.
2. Extiende en una bandeja grande con el parmesano encima.
3. Hornea a 220 °C por 15–18 minutos.
4. Finaliza con limón.